Txurdinagabarriko Sukaldaritza Tailerra Gabonetako turroiarekin ausartu da

Bilboko adinduentzako Txurdinagabarri Egoitzako Sukaldaritza Tailerrean, tarteka, postreak prestatzen ditugu eta, Gabonetan gaudenez… data hauetan, zer tradizionalagorik turroia baino?

Egin daitezkeen aldaeretatik, txokolatezko turroia egitea erabaki genuen, eta egoiliarrak, begiraleak eta senideak elkartu ginen egiteko.

Lanak banatu behar ziren eta, batzuei hur, gurin eta arroz puztuaren krema nahastea egokitu zitzaien, beste batzuek moldeak bete zituzten, eta dena garbitu eta jaso ere egin behar izan zen, nahiz eta hori z izan hain dibertigarria, baina jende guztiak lagundu zuen, sariak merezi zuen eta. Eta Terek ezin izan zion eutsi hur krema zuzenean probatzeari!

Txarrean da sariak itxaron behar izan zuela, moldeak hozkailuan egon behar zirelako egun pare batez; beraz, asteburu osoa igaro genuen, urduri, turroia probatzeko unea iritsi arte.

Astelehenean, begiraleek turroiak atera zituzten, eta solairuetan ibili ziren probatzera emanez.