Vidas con sentido: Ceferino y María Jesús
En la Residencia de mayores Barandiaran de Durango hemos iniciado el 2023 escuchando, conectando y apoyando vidas con sentido.
Distinguirnos entre otros, ser reconocidos y decidir qué queremos, es nuestro deseo y también el de Ceferino y María Jesus, dos hosteleros vizcaínos con muchas horas de trabajo en ese sector tan sacrificado.
Dos experiencias totalmente distintas que han compartido cocina y comedor. “La de banderillas que he hecho y he puesto”, dice Ceferino. “Y lo que he tenido que aguantar yo sirviendo” refiere María Jesus.
Esta vez, mano a mano y rodeados de otros que comparten la afición, han elaborado unas gildas para luego disfrutar con residentes y personal de la Residencia.
Las gildas estaban espectaculares y han dado un punto picante a nuestro día.
¡Eskerrik asko cocineros y cocineras!
