Elaborando «sanblases» en la Residencia Barandiaran

El 3 de febrero, día de San Blas, en la Residencia Joxe Miel Barandiaran de Durango nos animamos a hacer la típica torta que lleva el nombre del santo.

Este año tuvimos la visita de dos mujeres de Zaldibar, María Luisa y Glori, que compartieron su receta y nos ayudaron a hacer los «sanblases» por la mañana.

Por la tarde, nos los comimos para merendar ¡y estaban buenísimos!